Bitterstern® Kräuterbitter, 59% Vol

Bitterstern® ist ein außergewöhnlich hochwertiger Gewürzkräuterbitter,
der auf Grundlage einer alten Klosterrezeptur aus dem Umfeld
der Heiligen Hildegard von Bingen für die Bedürfnisse der heutigen Zeit
auf 17 Kräuter erweitert und verbessert wurde.

Das spezielle Auszugsverfahren und der hohe Alkoholgehalt von 59%, ermöglichen es, neben den Bitterstoffen auch die wertvollen ätherischen Öle dieser Kräuter optimal zu extrahieren und zu binden.
Die im Bitterstern® enthaltenen ätherischen Öle unterstützen und ergänzen dessen Bitterstoffe in ihren unübertroffenen Aromen.
Der hohe Alkoholgehalt des Bitterstern® erübrigt den Einsatz künstlicher Konservierungsstoffe und verbessert dessen Aufnahme über die Schleimhäute.
Die bitterstoffhaltigen Kräuter gehören zu den ältesten von Menschen verwendeten Kräutern. Die Heilige Hildegard von Bingen benutzte schon vor über 900 Jahren bitterstoffhaltige Kräuter.

So gab es in fast jeder Apotheke spezielle Tinkturen, deren Wirkung vor allem auf den darin enthaltenen Bitterstoffen beruhte. Man nannte sie z.B. „Elixir ad longam vitam“ (Elixier für ein langes Leben) oder auch „Tinctura sacra“ (Heilige Tinktur). Auch in Indien und China gelten Bitterstoffe seit fast 3000 Jahren als Jung– und Gesundheitsbrunnen.

In der heutigen Zeit sind Bitterstoffe noch mindestens so aktuell und wichtig. Umweltbelastungen oder auch industriell verarbeitete Nahrungsmittel (z.B. Fast Food, Konservierungsmittel, Farbstoffe, Schadstoffe usw.), belasten unser Verdauungssystem oft erheblich. Wir essen oft zu viel, zu fett und zu süß. Vermehrter Stress und Bewegungsmangel tun hier ein Übriges.
Vor einhundert Jahren schmeckte das Gemüse wesentlich bitterer als heute. Da Süß von den Menschen eine höhere Präferenz hat als Bitter, wurde über die Jahrzehnte der bittere Geschmack weggezüchtet. Damals schmeckte das Brot und das Gemüse wesentlich bitterer.

„Ein wenig Bitterstern® auf der Zunge zergehen lassen und genießen Sie die Kraft der Bitterkräuter.“

Bitte beachten Sie, dass Bitterstern® ein Lebensmittel ist und daher Indikations- und Dosierungsangaben nicht möglich sind.

Für Kinder und Alkoholempfindliche empfehlen wir, die Tropfen in heißes Wasser zu geben, damit der Alkohol weitgehend verdunstet.

Wermut, Engelwurz, Pomeranze, Kalmus, Kardamom, Kümmel, Gewürznelke, Zimt, Koriander, Fenchel, Galgant, Gelber Enzian, Lavendel, Majoran, Schafgarbe, Löwenzahn, Zitwer, Ingwer, Wasser, Alkohol 59 %.
PZN : 7290923 (Bitterstern 50 ml)